MIESIARKA SPIRALNA MAXIMAT - ze stałą dzieżą
 


Zalety:
  • Miesiarka Maximat ze stałą dzieżą oferowana jest w 4 modelach od 40-160 kg ciasta
  • Unikalne zastosowanie miesidła /spirali/ o specjalnym kwadratowym profilu
  • Zapewnia idealne miesienie ciasta nie powodując jego grzania
  • Można wytwarzać każdy rodzaj ciasta o różnej konsystencji zależnie od potrzeb technologicznych
  • Cechuje się bardzo wysoką jakością, ergonomią i jest prosta w obsłudze
  • Możliwość dokładnego wymieszania już przy zapełnieniu 5 % objętości dzieży
  • Wyposażona standardowo w pomiar temperatury ciasta, lewe i prawe obroty dzieży oraz "nóż" zgarniający do ciasta

 

 
Typ N 40 N 80 N 120 N 160
Wymiary w mm A
B
C
D
570
920
1120
780
680
1070
1070
750
800
1260
1200
810
900
1360
1200
830
pojemność dzieży w l  72 123 184 270
pojemność dzieży w kg ciasta 38 80 120 160
pojemność dzieży w kg mąki 25 50 75 100
obroty spirali I bieg 103 98 115 110
obroty spirali II bieg 206 196 230 220
obroty dzieży I bieg 8,5 8,5 8,5 8
obroty dzieży II bieg 17 17 17 16
waga 300 370 510 550
waga dzieży z wózkiem        
moc 1/4
0,75/3
2,5/5
1,8/3,6
3,4/9
2,7/7,8
3,4/9
3,5/8,6
zabezpieczenie prądowe 16 20 32 32