Międzygarownie do chleba

Międzygarownia do chleba Ciberpan służy do odprężenia kęsa ciasta pomiędzy etapem zaokrąglania i wydłużania co pozwala na uzyskanie lepszej jakości produktu końcowego przy minimalnym zmniejszeniu jego objętości. Międzygarownia może być stosowana do wielu rodzajów ciast:  pszennych oraz mieszanych pszenno żytnich ( do 70 % maki żytniej). Urządzenie współpracuje z dzielarkami, zaokrąglarkami i wydłużarkami różnego typu. Prędkość pracy międzygarowni dostosowana  jest do prędkości dzielarki a podawanie ciasta kontrolowane jest przez fotokomórkę. Międzygarownia może być wykonana w różnych konfiguracjach w zależności od pojemności i ustawienia na piekarni


Zobacz katalog (plik pdf)

Specyfikacja i standardowe wyposażenie:
- system dynamiczny lub statyczny
- możliwość wyboru liczby koszyczków  w rzędzie (4,5,6,7,8)
- pojemność kęsów ciasta 200 - 500 sztuk (w zależności od modelu)
- zakres wagowy 200-1300 g ( w zależności od modelu),
- wydajność międzygarowni dostosowana do prędkości dzielarki,
- podawanie ciasta kontrolowane przez fotokomórkę
- taśma odbiorcza kęsów ciasta
- kontrola nad całą grupą maszyn
- automatyczny rozładunek,
- sterowanie ręczne,
- lampa UV,
- posypywacz mąki,
- obudowy zewnętrzne wykonane ze stali nierdzewnej,

Zobacz prospekt (plik pdf)