 |
Dzielarki do chleba
Dzielarka jedno-tłokowa automatyczna Ciberpan przeznaczona jest do
objętościowego dzielenia ciast pszennych oraz mieszanych
pszenno
żytnich ( do 70 % maki żytniej) na kęsy o jednakowej wielkości. Praca
do dzielarce automatycznej pozwala na uzyskanie jednakowej gramatury
ciasta i wyeliminowanie uciążliwej pracy ludzkiej. Funkcjonowanie
dzielarki oparte na ssącym działaniu tłoka zapewnia delikatne
oddziaływanie na ciasto dzięki czemu nie mamy do czynienia z
tzw.
„efektem męczenia ciasta”.
Specyfikacja i standardowe wyposażenie:
- może dzielić ciasto z zawartością wody 50-65 % ( model z
zaokrąglaniem) i wyższą niż 65 % (
model bez zaokrąglania),
- wydajność maszyny 1080 -2400szt/h, 18- 40 kęsów /min.,
- zakres wagowy 140-1300 g ( w zależności od modelu),
- licznik kęsów ciasta pozwalający na ustawienie żądanej
ilości kęsów do podzielenia,
- system olejenia maszyny,
- taśma transportowa PVC,
- nierdzewny lej 40 kg pokryty teflonem,
- posypywacz mąki,
- obudowy zewnętrzne wykonane ze stali nierdzewnej,
- max. błąd wagi do 2%
- może pracować indywidualnie oraz w zestawie z zaokrąglarka
i wydłużarką.
Opcjonalne wyposażenie:
- powiększony lej 80 , 150, 200 kg,
- dodatkowe tłoki 2,3,4( max. średnica tłoka zostaje zmniejszona
kosztem zwiększenia ilości tłoków),
- taśma transportowa z niezależnym napędem dająca możliwość podwojenia
max. wagi kęsa ciasta,
- automatyczna regulacja prędkości maszyny,
- automatyczna regulacja wagi kęsa ciasta,
|
 |
